シソの香りさわやかな鶏団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
シソは、はさむための8枚を残し、みじん切りにしておく。
生姜、みょうがなど入れる場合も同様にみじん切りに。 - 2 ボールにひき肉を入れ、粘りがでるまでこね、卵、塩、酒、刻んだシソ他を入れてさらにこねる。
- 3 ２を、8等分して、食べやすい小判型に整え、4個は両面をシソではさむ。
- 4 フライパンにオリーブ油を熱して３を焼き、火が通ったらできあがり。
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- その他のひき肉
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- 鶏団子
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