うるいの梅紫蘇巻き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- うるい 半束
- 梅紫蘇 8～10枚
- 水 分量外
作り方
- 1 うるいを緑の葉と白い茎に分けて切り、さっとゆでる、絞っておく。
- 2 茎と葉を適当に混ぜて棒状に揃え（太さは適当に）梅紫蘇葉を何枚か使って巻く。
- 3 輪切りにして盛り付け、できあがり。
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