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サクサク☆てんぷらの衣 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 薄力粉

    95g

  • BP

    5g

  • 3個

  • 160g

  • 大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク☆てんぷらの衣
  • 100円以下

BPを入れると、さくさくっと軽い口当たりに仕上がります♪

作り方

  • 1

    薄力粉とBPは合わせてふるっておく。

  • 2

    ボウルに氷、水、酒を入れて混ぜ、1を一気に入れて菜箸でグルグルと大きく円をかくように混ぜる。あまり混ぜ過ぎないように。

  • 3

    お好みの具に衣をつけて揚げればサクサクてんぷらの完成~♪

きっかけ

冷めてもサクサクのてんぷらが食べたくて。

おいしくなるコツ

画像はこしあぶらのてんぷらです♪ほんのり苦くてとっても美味しいです♪♪

レシピID: 1750001395

公開日:2011.05.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.02.22

    あまってたベーキングパウダーでおいしくできました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.08.21

    初めての天ぷらに挑戦しました!薄い衣がさくさくで大成功でした(^0^)

    初めてのてんぷらのレシピに使っていただいてすごい嬉しい♪♪美味しくできて良かったです♪♪レポありがとうございました(^3^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
てんぷら
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
てんぷらさくさく簡単

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