サクサク☆てんぷらの衣 レシピ・作り方

サクサク☆てんぷらの衣
  • 5分以内
  • 100円以下
momo's mama
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BPを入れると、さくさくっと軽い口当たりに仕上がります♪

材料(3~4人分)

  • 薄力粉 95g
  • BP 5g
  • 3個
  • 160g
  • 大1

作り方

  1. 1 薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
  2. 2 ボウルに氷、水、酒を入れて混ぜ、1を一気に入れて菜箸でグルグルと大きく円をかくように混ぜる。あまり混ぜ過ぎないように。
  3. 3 お好みの具に衣をつけて揚げればサクサクてんぷらの完成~♪

きっかけ

冷めてもサクサクのてんぷらが食べたくて。

おいしくなるコツ

画像はこしあぶらのてんぷらです♪ほんのり苦くてとっても美味しいです♪♪

  • レシピID:1750001395
  • 公開日:2011/05/31

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カテゴリ
天ぷら
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てんぷら さくさく 簡単
料理名
てんぷら
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つくったよレポート(2件)

  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2015/02/22 16:29
    サクサク☆てんぷらの衣
    あまってたベーキングパウダーでおいしくできました
  • tamura.A
    tamura.A
    2011/08/21 12:13
    サクサク☆てんぷらの衣
    初めての天ぷらに挑戦しました!薄い衣がさくさくで大成功でした(^0^)

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