姫皮と三つ葉のあっさり汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 竹の子姫皮 100グラム
- ミツバ 適量
- 卵 １個
- 水 ２カップ
- 酒 大２
- 市販の白だし 分量
作り方
- 1 姫皮、ミツバを食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に水、酒、市販の白だしと（使用量の説明の分量）姫皮を入れ、煮立てる。
- 3 溶き卵とミツバを散らして火を止め、できあがり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 姫皮の汁
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