食材を用意し、きのこ類を食べやすいように切ります。
油をひいたフライパンで、ますを皮を上にして焼きます。
ますに焼き色がついたらひっくり返し、きのこ類を入れます。
味噌とみりんを用意し、「3」に加えます。
弱火にして、蓋をして火を通します。
器に入れて出来上がりです。
味噌をたっぷり入れて楽しみます。
レシピID: 1750001370
公開日:2011.05.22
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