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市販のウナギ蒲焼きを美味しく食べる方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 市販のうなぎの蒲焼き

    1枚

  • 200cc

  • 醤油

    大さじ2

  • 黒糖(砂糖)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販のウナギ蒲焼きを美味しく食べる方法

スーパーでパック入り等で売られている鰻の蒲焼きをふっくら仕上げます

作り方

  • 1

    鰻は長いままなら半分に切ります

  • 2

    フライパンや浅鍋に水を沸騰させます。調味料を加え煮立たせます。鰻の蒲焼きのパックにタレが付いてたらそれも入れます

  • 3

    鰻を入れて中火で煮ます。水分が飛んできたら焦がさないように煮詰めて完成です

きっかけ

昔、母が友人に教わったそうで、市販の鰻の蒲焼きはずっとこの方法で食べてます

おいしくなるコツ

画像の丼1杯はレシピの半量です(うちでは1匹分を2人で食べるので…)
ちょっと濃い目の味付けになっています。最後にかけるタレの量を調整するか、調味料の分量を調整してください(もしくは御飯を大盛りに!)

レシピID: 1750001348

公開日:2011.05.14

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つくったよレポート 27件(24人)

  • 2015.07.25

    安く買ったうなぎが、ふっくら美味しくなりました☆ごちそうさまです♪

    ふっくら仕上がってますね〜♪
    素敵なレポ有難うございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.11.10

    ふっくら仕上がりました!

    ごちそーさま。

    とても美味しそうに仕上げてくださって嬉しいです♪
    素敵なレポ有り難うございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.08.01

    ウナギふっくらおいしくできました!ありがとうございます(^^*)

    本当にふっくらですね〜☆作ってくださって嬉しいです♪とても美味しそうなレポ有り難うございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.07.31

    味付けもちょうどよくてフカフカに出来ました(^∀^)ありがとうございますー♪

    豪華ですね〜!!こちらこそ素敵なレポ有難うございます♪美味しそうに作ってくださって嬉しいです(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
鰻の蒲焼き

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