おとうふと紫いもクリームのプリンアラモード風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 紫いもクリームを作る（レシピID:1750001263）。いちごは食べやすくカットする。
-
2
ミニサイズの豆腐（京禅庵「京都ベビースイート」使用）を用意する。パックから器に開ける。
- 3 豆腐の上からはちみつをかけ、紫いもクリームを周りに添える。いちごとさくらんぼを乗せて完成。
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hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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