春の香り、ふきと山椒葉の辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蕗 １束
- 山椒の若葉 50グラム～
- 醤油 半カップ
- 酒 半カップ
- 出汁の素 10グラム
作り方
- 1 蕗は大きいものならさっと湯通しして皮をむいておく。小さくてやわらかいものならそのまま使えます。
- 2 蕗は小口切り、山椒の葉は柔らかいものなら軸ごと荒みじんに刻む。
- 3 材料を鍋に入れ、調味料を全部入れて煮汁がほぼ無くなるまで煮てできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 蕗の煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
