白菜と味噌がポイント☆あっさりめなカレーです レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
- 1 野菜はお好みの大きさに切ってください。じゃがいもは水に晒しておきます
-
2
鍋に油（分量外）を少し引き、挽肉、玉葱、人参を炒め、塩胡椒します
-
3
湯（水）を入れて煮立たせ灰汁を取ります。弱火にしてカレールーと味噌を入れて溶かします
-
4
ジャガイモ、白菜を加えて軽く混ぜ、ジャガイモに火が通るまで弱火で煮込んだら完成です
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