厚揚げとひじきの煮もの レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
ヒジキは乾燥したものは水で戻しておき、戻ったら水洗いし
野菜といっしょにだし汁へ入れる -
2
だし汁の味加減は好みですが
甘い醤油だしが合います。
砂糖とお醤油でかつおだしは多めにします。 -
3
煮えてきたら火を小さくして煮込みます。
水分の量が少なくなれば出来上がり。
ヒジキにしっかり味がしみ込んでます。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- ひじき
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レシピへのコメント
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使ってみましたが、保存にも便利で使いやすさやひじきの大きさもそろってきれいで、生のものより良いです。