現在地

簡単すぎる☆ショートブレット(クッキー) レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
16

1

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約20枚人分

  • 薄力粉

    120g

  • 砂糖

    30g

  • バター

    60g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単すぎる☆ショートブレット(クッキー)
  • 300円前後

バタークッキーが好きで作り続けた結果の黄金比が3:2:1。これがショートブレット一般的な黄金比だったようですww

作り方

  • 1

    砂糖、小麦粉をポリ袋に入れて測ります。

  • 2

    いったん、袋に空気を入れてシャカシャカ振ります。砂糖が固まってる場合はちゃんとほぐして、薄力粉と混ざるようにして下さい。

  • 3

    袋をスケールの上に戻し、バターを計ります。写真の様に小さく切って入れて下さい。

  • 4

    袋の上から、バターを潰す様に粉類とすり合わせながらひとまとめになるまで混ぜて下さい。

  • 5

    袋の中で成形し、冷蔵庫で2、30分生地を休ませます。

  • 6

    生地を取り出し、ビニールを開き、包丁等で1センチくらいの厚さに切って行きます。

  • 7

    天板に並べ、150度で30〜35分焼いて出来上がり!

  • 8

    ココア生地を作る場合は10〜15gのココアパウダーを足して、その分の薄力粉を引いて下さい。

  • 9

    薄力粉100g、アーモンドプードル20gで作っても美味しいですよ!

  • 10

    型抜きする場合は、成形時に1センチくらいの厚さに伸ばして冷蔵庫に入れて下さい。

きっかけ

簡単に大好きなショートブレットを作りたくて。。w

おいしくなるコツ

☆計量はきっちりじゃなくても10gくらいなら前後しても大丈夫です!(バターが少ないと生地が上手くまとまらないので、様子をみながら牛乳を足すと◎)

☆粉類とバターをすり合わせる際はこねない様に!その方がサックリ仕上がります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子

レシピID: 1750000996

公開日:2011.03.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • hoshinoalaska
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • カズちぃの母
  • ジャスミン茶☆
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • りるも

つくったよレポート 12件(7人)

  • 2017.02.20

    3歳の娘と一緒に作りました。
    すごく美味しいですね〜(^o^)
    主人も子どもも大絶賛です!
    ありがとうございます♡

    洗い物が少ないので助かりましたw

    掲載がすごく遅くなり申し訳ありません!
    娘さんと楽しんで作っていただけたようで嬉しいです♡
    レポありがとうございました~!

    お返事を見る

  • 2015.07.03

    子供(4歳児)と一緒に作りました。楽しそうに袋の上からモミモミしてました☆味も美味しい!サクサクな食感が私好みでした。子供も美味しいって言ってました☆

    認証遅くて申し訳ないです!
    お口にあったようで嬉しい(*^^*)
    私も子供と一緒に粘土感覚で作ったりします笑

    お返事を見る

  • 2014.08.17

    また、作っちゃいましたぁ~(*´∀`)今回は、ゴーヤ入れてみましたぁ~♪ちょっと、柔らかめの生地で…心配でしたが…上手く出来ましたぁ~(*^^*)美味しいぃ~♪

    掲載遅くなりすみません!またまた作って頂き、ありがとうございます☆ゴーヤのクッキー!!苦味はどうだったんでしょうか…?気になります。型抜きも可愛いですね♥

    お返事を見る

  • 2014.07.06

    (*´∀`)♪食べたくなって、また作っちゃいましたぁ~(*^^*)♪ 抹茶小豆入りぃ~♪やっぱり美味いぃ~♪アレンジも楽しいぃ~♪ご馳走様でしたぁ~(^^)

    いつも作っていただきありがとうございます(*´∀`*)抹茶小豆!これは美味しそうですね~♥やった事ないので私も試してみます☆ミ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ショートブレット クッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単すぎる☆ショートブレット(クッキー)のページ上部へ