絶品♪ミルフィーユロールキャベツ レシピ・作り方

絶品♪ミルフィーユロールキャベツ
  • 約30分
  • 300円前後
momo's mama
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巻かないから簡単。しかも見た目も豪華♪ソーセージやベーコンを一緒に煮ても美味しいよ~♪

材料(3~4人分)

  • ☆豚ひき肉or合挽き肉 250~300g
  • ☆ニンジンのみじん切り 1/2本分
  • ☆タマネギのみじん切り 小1個分
  • ☆しいたけのみじん切り 4個分
  • ☆パン粉 大3~
  • ☆牛乳 大1
  • ☆卵 1個
  • キャベツ 1/2玉
  • コンソメ 2かけ

作り方

  1. 1 ボウルに☆の材料を全て入れよくこねる。タネがゆるいようならパン粉で調整。
  2. 2 キャベツははがして洗っておく。
  3. 3 鍋にキャベツを敷きつめ、その上に1を敷きつめる。同様に、キャベツ→肉→キャベツ・・と重ねていく。
  4. 4 ひたひたになる位のお水を入れ火にかける。沸騰したらコンソメを入れて溶かし、吹きこぼれないようにしてコトコトと10~20分程煮込めば完成♪

きっかけ

ロールキャベツ、巻くのが面倒だったので・・・。

おいしくなるコツ

キャベツは1番下と1番上に敷くものは大きい葉の方が良いです。細かくちぎれてしまったものは中段に敷いてください。

  • レシピID:1750000887
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
キャベツロールキャベツ全般
関連キーワード
ロールキャベツ ミルフィーユ キャベツ ひき肉
料理名
ロールキャベツ
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つくったよレポート(4件)

  • sakumura301
    sakumura301
    2016/11/25 21:45
    絶品♪ミルフィーユロールキャベツ
    キャベツを茹でて巻く手間がなくて、とっても簡単でした!なのに美味しかったです♡
  • あい5666
    あい5666
    2016/03/14 18:20
    絶品♪ミルフィーユロールキャベツ
    とっても美味しかったです!また作りたいと思います♪
  • 織り姫0215
    織り姫0215
    2015/11/21 09:26
    絶品♪ミルフィーユロールキャベツ
    キャベツを茹でる手間が省けて簡単でキャベツがとろとろになっておいしーい。ありがとうございます。また作ります。❤ごちそうさまでした。
  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2015/03/09 21:42
    絶品♪ミルフィーユロールキャベツ
    今まで巻くのが面倒でなかなか作らなかったけど、こりゃ素晴らしい☆柔らかキャベツも美味しくてヤミツキ!また作りたいです☆

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