揚げないからヘルシー♪お手軽カンタン酢豚 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 お肉は一口大に切ってビニールに入れ、☆の調味料を揉みこんで置いておく。
- 2 野菜類は全て食べやすい大きさにカット。小さめだと火が通りやすいので時短に。
- 3 １の肉に片栗粉をまぶす。全体に片栗粉がまぶされるようにモミモミ。
- 4 フライパンに油少々を熱し、３の肉を焼く。かたまりになっていてもＯＫ。かたまっていた方が美味しいです。
- 5 お肉に火が通ったら、野菜類を全部入れ強火でジュージュー焼く。
- 6 野菜はお好みの固さで。我が家は子供がいるので野菜が柔らかくなるまで炒めますが、シャキシャキが良いかたはある程度固さが残る位まででＯＫ。
- 7 ★の調味料を全てボウルに混ぜ、最後に水溶き片栗粉も入れる。これをフライパンに入れ中火で煮込んだら完成～。
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- 料理名
- 酢豚
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
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