ぽかぽかあったまる★豆腐のカレースープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ（写真はアーリーレッド）は薄切りにしてからみじん切りにする。
- 2 レンジOKのスープカップに豆腐を入れ、レンジ500Wで1分加熱する。
- 3 チキンブイヨン、カレー粉、ガラムマサラ、しょうが、玉ねぎを加えてお湯を注ぐ。よくかき混ぜ、コショウを振って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 豆腐のカレースープ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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