ほうれん草とマッシュルームのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ほうれん草をあく抜きする。
ボウルにたっぷり水を入れ、切り口がつかるように１０－１５分つける。あくが抜けてるか味見してみてください。 -
2
ホワイトマッシュルームはペーパータオルなどで汚れをおとし、薄切りに。
時間が経つと縮むので厚めでもいいですよ。 - 3 ほうれん草の葉の部分を適当にちぎる。茎の部分は他の料理に使ってください。
- 4 エバラ蒸し鍋のタレ バーニャカウダ味でほうれん草とマッシュルームをあえ、プチトマトといっしょに盛り付けできあがり。
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