栄養たっぷり!かぶの葉のふりかけ レシピ・作り方

栄養たっぷり!かぶの葉のふりかけ
  • 約10分
  • 100円以下
rushrush0909
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じゃこをいれるともっとおいしいですが、こちらもお手軽でいいですよ!

材料(2,3人分)

  • かぶの葉、茎 かぶ7個分
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かつおぶし 小分け1パック
  • ごま 大さじ1
  • 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 かぶの葉、茎をみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を敷き、1を軽く透き通ってくるまでよく炒める
  3. 3 調味料を入れて炒め最後に鰹節とゴマを混ぜて味を調える。

きっかけ

いつも捨ててしまっていたかぶの葉、栄養たっぷりと知り使ってみました

おいしくなるコツ

味が薄い場合は鰹節を足すとふりかけ感がUPしておいしいです!

  • レシピID:1750000081
  • 公開日:2010/11/08
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カテゴリ
かぶ
料理名
かぶの葉のふりかけ
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つくったよレポート(1件)

  • よし1208
    よし1208
    2011/01/21 09:15
    栄養たっぷり!かぶの葉のふりかけ
    ジャコを入れたらとても美味しかったです。家族にも好評でした(^^)

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