おじゃが&あぶらげのお味噌汁 レシピ・作り方

おじゃが&あぶらげのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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新ジャガの季節に
おじゃがほくほくのお味噌汁

材料(2人分)

  • 味噌 大さじ1と1/4くらい
  • 昆布だし(粉スティック) 2人分
  • 350ml~
  • 新ジャガ 1個
  • 薄揚げ 1/2枚
  • 大葉 1~2枚

作り方

  1. 1 大葉は軸を取り
    細切りにします。
  2. 2 小鍋に、分量のお水、昆布だしをいれて
    火にかけます。
    新ジャガを洗って、(皮が気になればむいて)一口大に切り、鍋に入れます。
  3. 3 薄揚げを短冊に切っていれ、
    煮立ってじゃがいもが柔らかくなれば
    味噌を溶き入れて、ひと煮立ちしたら
    火からおろします。
  4. 4 お椀に注いで、刻んだ大葉をトッピングします。

きっかけ

新ジャガ少し余って

  • レシピID:1740034909
  • 公開日:2026/05/22
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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁
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つくったよレポート(7件)

  • 即日承認!はなこっち
    即日承認!はなこっち
    2026/06/14 20:11
    おじゃが&あぶらげのお味噌汁
    美味しかったです。ありがとうございました!
  • aoriika
    aoriika
    2026/06/09 08:32
    おじゃが&あぶらげのお味噌汁
    美味しくできました!またつくります!
  • ・ピクルス・
    ・ピクルス・
    2026/06/08 20:23
    おじゃが&あぶらげのお味噌汁
    美味しかったです^_^
    ごちそうさまでした^_^
  • yu_cooksweet
    yu_cooksweet
    2026/06/06 13:17
    おじゃが&あぶらげのお味噌汁
    ほくほくで美味しい……油揚げも入れてみました

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