チーズと野菜のオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- ミックスベジタブル 1カップ
- シュレッドチーズ 大さじ6くらい
- オリーブ油 小さじ1/2〜
- バター 5g×2
- 塩、胡椒 各 数挽き
- ケチャップ 大さじ2
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を入れて
ミックスベジタブル(にんじん、玉ねぎ、コーン）を
炒めます。
途中で塩と胡椒を挽き入れます。 -
2
シュレッドチーズは冷蔵から室温に出しておきます。
卵を割りほぐして
バターを溶かした別フライパンに半量を流し入れ
下側に卵液を流し入れて、層を厚くするようにます。
-
3
半熟程度のところで、シュレッドチーズを入れ
1のベジタブルをのせ、オムレツにします。
同様にもう一個作ります。
ケチャップなどかけてください。
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