ワンパンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 ４個
- ミルク 大さじ2くらい
- 塩胡椒 各数挽き
- 冷凍ミックス野菜 1カップ〜
- カットインゲン 一掴み
- 粒コーン 大さじ3〜
- ケチャップ(具材の味付け用) 大さじ2
- ハーブ塩 数振り
- ケチャップ パセリ(トッピング用) 各 少々
作り方
-
1
深めのフライパンにオイルを入れて
具にする野菜を炒めます。
今回は冷凍ミックス野菜（粒コーンとにんじんと玉ねぎとズッキーニを小さく切ったものを使いました。） -
2
卵を割りほぐして
ミルクを入れて塩胡椒をします。 -
3
1の具材を端にずらせて
卵を流し込み、具材の下側にも流し込んでゆきます。
卵液が固まってきたら、具材を巻き込んで、オムレツにします。
-
4
お皿にとり、ケチャップ、パセリなどお好みでかけて
切り分けていただきます。
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具材を炒めて端に寄せ
卵を入れて巻き込みました。