ナスのソテー生姜醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはヘタをとり、斜め切りなどにして
袋に入れて、片栗粉を入れて振って
馴染ませます。 -
2
フライパンに米油を入れて
1のナスを並べていれ、裏表にカラッと焦げ目がつく程度に炒めます。
油を吸って足りないようなら少し足します。 -
3
醤油とみりん、チューブ生姜を合わせてタレをつくり
お皿に入れたナスにかけます。
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