華丸鍋 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
鶏もも肉をひと口大にカットします。
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2
フライパンや鍋で鶏もも肉を炒め（油は不要）、清酒（日本酒）３００ｍｌを加えて沸騰させてアルコールを飛ばします。アクも掬って下さい。
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3
そこにスライスした玉ねぎ、醤油２００ミリリットル、鷹の爪を投入して煮込んでいきます。
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4
鶏肉にしっかり熱が入ったら完成です！
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詳しくは、https://solohiker2020.com/ の記事を参照願います。