胸肉の塩麹揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 胸肉をステック型に切る。
- 2 ビニール袋に１と◆を入れてよくもみ、冷蔵庫で１時間置く。
- 3 ２に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに１センチ分の油を入れて温め、３を並べて全体がきつね色になるまで揚げ焼きする。
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