大根即席漬け 柚子味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10ｃｍ～
- 大根の葉 少々
- ♡酢 小さじ1～
- ♡キビ砂糖 小さじ1～
- ♡七味唐辛子 少々
- ♡昆布だし粉末 1ｇ～
- 柚子皮 5切れ～
- 塩 小さじ1/2～
作り方
-
1
大根と大根葉は、お好みの大きさに切って
清潔なポリ袋に入れて塩をまぶし
袋の外からなじませてしばらく置きます。 -
2
水が出てきたら、絞って流します。
♡の調味料を加えて
なじませます。
柚子皮は細く切っていれます。 -
3
しばらくそのまま置いてから
いただくまで袋のまま冷蔵庫に入れます。
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