オムライス レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 卵、水、片栗粉を混ぜておく
-
2
【チキンライス】
人参、玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンを熱して、人参、玉ねぎ、ミンチを炒める。塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れ炒める。完成! -
3
チキンライスをお皿に盛る
ご飯茶碗に入れてひっくり返すとやり易いです。 -
4
【オムライスの卵】
フライパンを充分熱して、油を入れてよく熱する。
1の卵液を一気に入れフライパン全体に広げる。 -
5
表面が半熟になったら火を止める。チキンライスの上に乗せて形を整える。
ケチャップをかけて完成!
きっかけ
オムライスが食べたかったから! 我が家の定番食です^ ^
おいしくなるコツ
卵はお水と片栗粉が入っているので柔らかく出来ます。 その為、破れ易いので大きめのフライ返しでのせるか、こびりつきが無いか確認してからのせると破れず綺麗に仕上がります。
- レシピID:1740034019
- 公開日:2025/01/13
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お弁当にも喜びますよ^ ^