簡単で栄養満点！「豚ハツと野菜の中濃ソース炒め」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やす☆こう
豚ハツと野菜の油炒めを中濃ソースで味付けしました。言えば豚ハツのソース焼きそばのそば抜き野菜マシマシ。美味しくて栄養満点。ソースと豚ハツの相性も◎です。
材料（1~2人分）
作り方
-
1
豚ハツは5mm角×2～3cmほどに切り、ニンジンは短冊切り、ピーマンとタマネギは半月切りにします。
キャベツは食べやすい大きさ（3～4cm角ほど）にちぎります。
-
2
フライパンに油を引き、刻みニンニクを加えて火にかけます。
ニンニクの香りがしてきたら豚ハツと塩・コショウを加えてよく炒めます。
-
3
豚ハツに火がしっかり通って全体に赤みがなくなったら、キャベツとニンジン、タマネギ、ピーマン、モヤシを加えて炒めます。
-
4
キャベツやニンジンに透明感が出てきたら中濃ソースを加えて絡め、全体が良く混ざったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 豚ハツと野菜の中濃ソース炒め
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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