フライパンで簡単♪ 里芋と鶏の照り煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(鶏むね肉でも) 大1枚(約400g)
- 里芋 4-6個
- サラダ油 大さじ1
- <合わせ調味料○>
- ○酒 / みりん / 醤油 各大さじ2
- ○砂糖(三温糖、甜菜糖など) 大さじ1.5-2
- 輪切りネギ 少々
作り方
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1
里芋の皮をむき一口大の大きさに切り、耐熱皿に乗せふんわりラップをして600wレンジ4-5分(柔らかくなるまで)チンする
皮ごとチンしてから皮をむく方法もありますがどちらでも♪
-
2
フライパンに油をひき鶏肉を皮目から中火で焼く
焼き色がついたら裏返し焼き色が付くまで焼く
-
3
よく混ぜた＜合わせ調味料○＞と里芋を加えて中火で煮絡めていく
タレが少なくなりトロミが付いたら完成！
お好みで仕上げにネギを散らして♪
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関連情報
- 料理名
- 里芋と鶏の照り焼き
こぶた...
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