栄養バランス抜群！「アジアン砂肝サラダスパ」 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
やす☆こう
砂肝を使ったサラダをエスニック風に仕立て、スパゲティと組み合わせた昼食にピッタリの一品です。タンパク質とビタミン、食物繊維、炭水化物が手軽に摂れます。
材料（2~3人分）
作り方
-
1
スパゲティを半分に折り、仕様に合わせて茹でます。
茹で上がったら冷水で締め、水気を切ったらマヨネーズに和えます。
-
2
★の材料をよく混ぜて調味液を作ります。
-
3
砂肝を細かく切り、塩と酒を加えたら500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
※赤みが残っていたら追加で加熱して下さい。
※茹で汁は旨みが出ているのでスープなどにご活用を。
-
4
調味液に加熱した砂肝の身と千切りにしたキャベツ・ニンジン、スライスしたタマネギを加え、よく混ぜます。
その後15分ほど漬けたらサラダは完成です。
- 5 器にスパゲティを盛り付け、その上にサラダを載せたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- アジアン砂肝サラダスパ
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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