【登山対応】「煮干したっぷり時短ラーメン」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
やす☆こう
カップ麺は簡単だけどタンパク質を始めとする栄養が不足しがち。そこで煮干したっぷりでカルシウムも摂れちゃうこのラーメンはいかが？ 焼きそばを使って時短＆水も節約！
材料（1人分）
- 焼きそば麺 1玉
- 水 300cc
- 煮干し 4尾
- 乾燥ワカメ 小さじ1杯
- 乾燥ネギ 小さじ1杯
- おろしニンニク 小さじ1/2杯
- おろしショウガ 小さじ1/2杯
- 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1杯
- しょうゆ 大さじ1杯
- 砂糖 小さじ1杯
- コショウ 1振り
- ゴマ油 小さじ1/2杯
作り方
-
1
鍋に水を張り、頭とはらわたを取った煮干しを入れて火にかけます。
-
2
沸騰したら火を弱め、焼きそば麺、乾燥ワカメ、乾燥ネギ、おろしニンニク、おろしショウガ、顆粒鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、コショウ、ゴマ油を加えて麺をほぐしながら茹でます。
- 3 焼きそば麺がしっかりほぐれたら完成です。
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- 料理名
- 煮干したっぷり時短ラーメン
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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