簡単！材料混ぜて炒めるだけの青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ピーマン、ナス、豚肉を細切りします
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2
手順1に昆布つゆ、オイスターソース
ニンニクを入れ、揉みながら混ぜます
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3
手順2に片栗を振り入れ手早くまぜます
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4
フライパンに、ごま油と米油を入れ
全体に馴染ませ手順3を平にいれ中火で、お好み焼きを焼く様に蓋をして焼きます。
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5
フライパンに面した肉がこんがりしてきたらフライパン返しで、ひっくり返していきます
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6
両面焼けたら胡椒を振り箸で軽くかき混ぜて完成です
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