九条ネギ入りだし巻き レシピ・作り方

九条ネギ入りだし巻き
  • 約10分
  • 100円以下
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細いネギをたっぷり入れて
作りました

材料(1人分)

  • 2個
  • ●水 大さじ1
  • ●昆布だし 1/2スティック
  • ●味醂 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ネギ 1本~
  • サラダ油 小さじ1/4~

作り方

  1. 1 ネギはキッチンはさみで
    小さくカットしておきます。
  2. 2 ボールに卵を溶きほぐして
    ●の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 3 サラダ油をエッグパンに入れて
    温めます。
    卵液を3~4回に分けていれ
    まきながら焼きます。
  4. 4 全部巻き終わったら
    火を止め
    卵焼きをエッグパンの端に寄せて
    そっと抑え、余熱で固めます。
    少し冷めてから
    切り分けます。

きっかけ

細いネギをたっぷり入れてみました

  • レシピID:1740030238
  • 公開日:2021/12/01
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き万能ねぎ
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