さっぱりアロマレッドとマンゴーラペ レシピ・作り方

さっぱりアロマレッドとマンゴーラペ
  • 約15分
  • 500円前後
とかち河田ファーム
とかち河田ファーム
簡単にさっぱりとしたキャロットラペが作れます。

材料(2人分)

  • アロマレッド(にんじん) 1/2本
  • フレッシュマンゴー 1/2個(お好みで)
  • パプリカ 1/2個
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★調味酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 (アロマレッドは青臭さがないので水にさらさなくてもOK)

    アロマレッドとパプリカは細切りに、マンゴーは角切りにします。
  2. 2 ★の調味料を混ぜ、味を確認したら1も一緒に和えて冷蔵庫で少し味をなじませたら完成です♪

きっかけ

さっぱりとしたサラダを食べたい

おいしくなるコツ

にんじんは同じ大きさに切りますと見た目も口当たりも良くなりますので、スライサーを使ってもいいです。 細く切ると味がよく染み込みます。 マンゴーがなければグレープフルーツやみかんなどでも美味しいと思います。

  • レシピID:1740029471
  • 公開日:2021/09/16
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カテゴリ
にんじん人参サラダキャロットラペマンゴー
料理名
キャロットラペ
とかち河田ファーム
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