長ネギの蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １玉分
- ネギ ３～４センチ
- 水 ５００ｍｌ
- 麺つゆ 大匙２
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
熱湯に蕎麦を入れて、袋の表記通りの時間茹でる。
ザルに取り出し、流水で洗う。 - 2 鍋に水を沸騰させ、麺つゆと塩を溶かす。
- 3 蕎麦を入れて３０秒温めたら、器に入れる。
- 4 ねぎをみじん切りにしてのせる。
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