トコトンねばねば！「ネバーギブアップそうめん」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やす☆こう
食欲が落ちがちな夏にねばねばツルツルで食べやすくて精力も付いちゃう抜群メニューです。納豆＆キムチのダブル発酵食品で腸内環境も整えちゃいます。
材料（1人分）
作り方
-
1
長芋はすりおろしてとろろにしておきます。
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2
オクラは湯通しした後、みじん切りにします。
長ネギもみじん切りにしておきます。
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3
そうめんは仕様に合わせて茹でた後、水で締めたら器に盛りつけます。
-
4
そうめんの上にとろろ、納豆、キムチ、刻みオクラ、刻み長ネギを載せ、最後に生卵を割って入れたらめんつゆとゴマ油をかけて完成です。
食べる際はしっかり混ぜて召し上がれ。
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- 料理名
- ネバーギブアップそうめん
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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