水ナスワサビ醤油サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水ナス 1/2個
- 蒲鉾 1枚
- 醤油 ひと回し
- ワサビ(チューブ） ２ｃｍ
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
水ナスは輪切りにして塩水に浸して
あく抜きをして、水気を切り
手で一口大に折ります。
-
2
付け合わせに
チーズブリュレ蒲鉾を一口大に切って使いました。練り物やさしみ蒟蒻などでも美味しいと思います。
-
3
1と2を一緒に盛り、
ワサビ醤油を水ナスにかけて
上にマヨネーズをのせました。
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洋風な蒲鉾と一緒にマヨワサビ醤油の味付けにしてみました