タヒニとクローブのチーズケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 オーブンを180°に設定し、予熱しておく。
- 2 クリームチーズを常温に戻し、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 3 黒糖とはちみつを加えて、擦り混ぜ、黒糖の粒が消えたら、卵とタヒニを加えてさらに混ぜる。
- 4 卵とタヒニが馴染んだら、薄力粉とクローブパウダーをふるいにかけて加え、粉が消えるまで混ぜる。
- 5 牛乳と生クリームを少量ずつ加えて混ぜ、生地がまとまったら、1度裏漉しして、型に流し込む。
- 6 予熱しておいたオーブンで40分ほど焼く。
- 7 焼けたら取り出して、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
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お酒の進む味わいです。