超簡単!! ナムル風ゼンマイの炒め物★ レシピ・作り方

超簡単!! ナムル風ゼンマイの炒め物★
  • 5分以内
  • 300円前後
こぶた...
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時短!簡単!!

副菜、おつまみ、ビビンバに(^_-)b

ニンニクを抜いてお弁当にもオススメです☆

材料(2人分)

  • ゼンマイ(アク抜き済or水煮) 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ1弱
  • 〇牛ダシダ(なければ鶏ガラ) 小さじ1
  • 〇おろしニンニク / 砂糖 各小さじ1

作り方

  1. 1 ゼンマイは水で洗いよく水切りする。

    フライパンにごま油を熱し、中火でゼンマイを炒め全体に油が回ったら〇を加え汁気がなくなるまで炒めたら完成!

    お好みでゴマを振りかけて♪

きっかけ

母の大好物なので、韓国人の友人に作り方を聞いて母の日料理の1品にしました♡

おいしくなるコツ

ゼンマイの水気はよく切って下さい! 量が減るので仕上がりはお茶碗1杯程の量になります♪

  • レシピID:1740027831
  • 公開日:2021/05/31
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関連情報

カテゴリ
ぜんまい韓国風のサラダその他の韓国料理5分以内の簡単料理その他のナムル
関連キーワード
ゼンマイの炒め物 ゼンマイだけ 韓国料理おつまみ 時短料理
料理名
ぜんまいのナムル
こぶた...
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つくったよレポート(1件)

  • Yumia6338
    Yumia6338
    2021/08/05 20:36
    超簡単!! ナムル風ゼンマイの炒め物★
    レシピ参考にさせていただきました!美味しかったです〜ପ(੭•͈ω•͈)੭*

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