スナップエンドウと牛バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スナップエンドウの両側のスジをポキッと取る。水で２分ほどさらしてアクを抜き、水から上げておく。
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2
牛バラ肉は細切りにし、しょうゆとしょうがを入れて、揉み込み片栗粉をまぶします。
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3
中火で熱したフライパンにごま油と玉ねぎを入れて、香りが出てきたら、 2を入れて、2の色が変わるまで炒めます。
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4
1を加えて、しんなりするまで中火で炒め合わせます。★を入れて中火で味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。皿に盛り付けたら出来上がりです。
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