きのこたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
しめじは石づきを落とし手でほぐす。
エリンギは3等分にし、縦にスライスする。
舞茸は手でほぐす。 - 2 油揚げは短冊切りにする。
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3
米を研ぎ釜に入れ2合分の水を入れる。
1.2の材料を入れ軽く混ぜる。 - 4 3にAの調味料を加えサッと混ぜ炊飯器で炊く。
- 5 ご飯が炊けたら器に盛り仕上げに万能ネギを散らし完成です。
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