くるみとちりめんの田作り レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにごま油を入れちりめんとゴマを炒める。
2. 2 パチパチと音が鳴るまで炒めて、取り皿にうつしておく。
3. 3 次にくるみを煎る。
4. 4 弱火で全体に火が通るように混ぜ、一度取り皿にうつす。
5. 5 フライパンに☆の調味料をすべて入れ火をかけます。
6. 6 砂糖がまざり、プツプツと煮立ちサラリとするまで混ぜ合わせます。
7. 7 そこへ炒めたちりめん、ゴマ、くるみを入れ軽く混ぜ合わせれば出来上がりです。
8. 8 クッキングシートの上にひき、冷やすと照りも出て味が染み込みます。