フライパンで！大学芋 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも ２００ｇ
- こめ油 小さじ１
- ◆砂糖 大さじ１～
- ◆水 ５０ｍｌ～
- 黒ゴマ 小さじ１～
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、小さめの乱切りにする。
- 2 水に５分漬けてあく抜きをする。
- 3 フライパンに油を入れて温め、２を入れて２～３分炒める。
- 4 水と砂糖を入れて、中火で２分煮たら、ごまを絡める。
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