大学芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 3ケ
- サラダ油 100cc
- 水 大さじ2
- 水飴 大さじ1
- 三温糖 大さじ2
作り方
-
1
さつまいもをカットして、ラップをしてオーブンで600wで2分温める。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、少し柔らかくなったさつまいもを揚げ焼きする。
-
3
違うフライパンに水、水飴、三温糖を加えて熱し、とろみが出たら、揚げ焼きしたさつまいもを加えてしっかり絡めて水分がなくなってきたら出来上がり。
-
4
-
5
追加
水飴はこれがいいですよ。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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