ブルーノでチーズダッカルビ レシピ・作り方

ブルーノでチーズダッカルビ
  • 約15分
  • 1,000円前後
ありす2015
ありす2015
ホットプレートで家族で楽しくチーズダッカルビ。我が家流はかなり辛めです。

材料(4人分)

  • 鶏肉 2枚
  • キャベツ 4.5枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニラ 2/1束
  • チーズ お好みのチーズ300g
  • 胡麻油 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 1カケ分
  • 生姜みじん切り ニンニク同量分くらい
  • 味付け
  • 食べるラー油 小さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • コチジャン 大さじ1弱(お好みの辛さで)
  • 中華味 ふたふり
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに食べ易くカットした鶏肉を入れ、甜麺醤、コチジャン、砂糖、食べるラー油を加えしっかり揉み込んでおく。
  2. 2 ホットプレートに、胡麻油をひき、ニンニクと生姜を先に炒め、チキン、玉ねぎ、キャベツ、ニラの順に加え、中華味をして更に炒め、両サイドに寄せ真ん中にチーズを置き蓋をする。
  3. 3 数分蓋をしてから開けるとチーズが溶けているので、楽しんで食べて下さい。辛さの調節は自分のお口に合わせて下さいね。

きっかけ

チーズダッカルビ食べたーいって言うので、麻婆豆腐風の味付けで作ってみましたが大好評。簡単でお安くみんなで楽しめるので、いいですよ。

おいしくなるコツ

我が家流の味付けで、少し濃いめです。甜麺醤入れる方が美味しいですよ。

  • レシピID:1740023893
  • 公開日:2020/11/19
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カテゴリ
鶏むね肉キャベツ玉ねぎ簡単夕食その他のホットプレートで作る料理
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