天かすたっぷりの蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １人前
- 水 ５００ｍｌ
- 青ネギ ５センチ
- 天かす 大さじ３
- 麺つゆ 大さじ２～
- みりん 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 そばは袋の表記通りに茹でて、流水で水洗いする。
- 2 鍋に水を沸騰させ、麺つゆとみりんと塩を入れて味を調える。
- 3 刻んだねぎとそばと天かすを入れて、１分煮たら器に入れる。
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