豚肩ロースとトマトの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトはざく切り、新玉ねぎは薄切りにし、甘酢に漬けておく。
- 2 豚肩ロースを一口大に切り、塩胡椒でしっかり目に下味をつけ、小麦粉をまぶす
- 3 フライパンに油をしき、2の豚肩ロースをカリッと焼く
- 4 お皿に焼いた豚肉を盛り、1の野菜入り甘酢をかけたら完成
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