【いちご飴】いちごと飴のコラボ。甘酸っぱくー レシピ・作り方

【いちご飴】いちごと飴のコラボ。甘酸っぱくー
  • 約30分
  • 300円前後
まる4949
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いちごを使ったデザートの種類を増やしたい方はぜひ!いちご以外もいけますよ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 水、砂糖をフライパンに入れて中火で煮立てます。
  2. 2 いちごはへたを取り、水洗いして、水気をキッチンペーパーで落とします。
  3. 3 煮立ててると、焦げ色が付きますので、ドロドロ感が出たら火を止めて、冷ませます。
    ※常温で冷ませてください。いきなり冷やすと結晶化します。
  4. 4 いちごに煮立てた砂糖(飴)をかけたら、完了です。

きっかけ

いちごが余ってたので

おいしくなるコツ

砂糖が飴になりますが、熱しやすく、固まりやすいやっかいな性質です。トロトロ感をキープしていちごに掛けてください。

  • レシピID:1740020311
  • 公開日:2020/05/09
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カテゴリ
いちご煮飴・キャンディーいちご
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