めんつゆで♪ ナスとピーマンの焼きびたし★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスは1口大サイズの乱切りに、ピーマンは半分に切り種は取り除く。
フライパンにサラダ油を入れ中火に掛け、ナスとピーマンに焼き色が付き柔らかくなるまで揚げ焼きする。
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2
ナスとピーマンは油を切っておく。
〇を耐熱容器に入れ500wレンジ約2分(フツフツする程度)チンし混ぜ、ナスとピーマンを漬け粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成！
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- 料理名
- ナスの揚げびたし
こぶた...
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副菜、おつまみ、お弁当にも♪
冷蔵庫で5日程日持ちするので作り置きにオススメ(*^-^*)