調味料1つで!鮭のうま味マリネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
【下準備】
鮭を一口大に切り、片栗粉をまぶしておく - 2 新玉ねぎ・パプリカを薄くスライスしておく
-
3
【本調理】
耐熱ボウルにオリーブオイル・鮭を入れ電子レンジ500wで5分加熱します -
4
3のボウルにお酢・野菜をすべて入れ、15分寝かせましょう
(冷して食べる場合は冷蔵庫へ) - 5 お皿に盛り付けて、完成です!!
- 6 トッピングに炒りごまと黒胡椒をかけても◎。
きっかけ
忙しい日常に、フライパンやお鍋を使わず栄養が取れる一品を考えました。お酢を使うことで、2〜3日間の冷蔵保存が可能です☆ レシピ考案:藤本有希子【管理栄養士】
- レシピID:1740019940
- 公開日:2020/04/27
ヴィッセル神戸のレシピ
提供企業について
アカデミーやトップチームの若手選手に提供されているレシピを大公開!
「ヴィッセル神戸のアスリートごはん 」では、JリーグのJ1に所属する楽天グループの「ヴィッセル神戸」のクラブ施設において、アカデミーやトップチームの若手選手などに提供されているレシピを紹介します。 身近な食材で簡単にできる、栄養バランスの良い料理作りをサポートします。
関連情報
- 料理名
- マリネ
ヴィッセル神戸
公式
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