常備菜に♪ 大根の中華風漬物★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 大5-6cm
- 塩 小さじ1/2
- 〇ごま油 / オイスターソース 各大さじ1
- 〇醤油 / 酢 各小さじ1
- 〇三温糖 or 砂糖 小さじ2
- 〇おろしニンニク(お好みで) チューブ1cm
- 〇輪切り唐辛子 1つまみ
作り方
-
1
大根は5mm厚に切り塩をまぶし15分程そのまま置いておく。
-
2
密封袋に〇を入れ良く混ぜ、しっかり絞った1.を加え1晩～冷蔵庫で漬けたら完成！
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- 料理名
- 大根の中華風漬物
こぶた...
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ykkz3192021/04/15 13:33
美味しい上に日持ちするので、助かりました〜夫にも好評でした。
素敵なレシピありがとうございます！ -
アコキュー2020/10/21 04:23
リピです♪大根の葉も少しついていたので刻んで入れました。とてもおいしくできて良かったです。ごちそうさまでした(^^) -
アコキュー2020/06/12 20:32
おいしかったです！常備菜のはずがあっという間に…笑 子どもたちがいるので唐辛子抜きで、大人は一味で。今度はもっと沢山作ります。ごちそうさまでした(^^) -
森くまママ2020/05/18 13:09
1晩待てなかったので薄切りにして作りました。オイスターを使った中華漬けは初だったけど、めっちゃおいしかったよ～(^^♪
レシピへのコメント
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ポリポリいいおつまみになります( ｀ー´)ｂ
副菜やお弁当にも♪
冷蔵庫で10日程日持ちするので常備菜に☆