イースト菌なし＆フライパンでできる「素朴パン」 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
やす☆こう
オーブンがないキャンプなどの環境でも作れるパンです。素朴な小麦粉の香りが楽しめます。バターやベーコンエッグ、チーズとの相性が抜群です。ぜひお試しを。
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに砂糖と塩、牛乳、卵を入れ、よく混ぜます。
混ざったら薄力粉を加えていきます。ダマになっても気にしないで大丈夫です。手ごたえが強くなるくらいが小麦粉量の目安です。
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2
生地が混ざったら強力粉を打ち粉にして熱したフライパンに載せます。
ソフトへらですくえる量が１個の目安です。
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3
一番重要なのが焼き方です。
ひっくり返すタイミングはフライパンの温度によります。フライ返しなどでフライパンから離れるようになったら早々にひっくり返します。
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4
裏面も同様に焼きます。
裏面も返せるようになったら焼き色が付くまで繰り返します。
全体的に乾いた感じになったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 素朴パン
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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koh--2020/10/11 15:04
マーガリンで焼きました。あたたかいうちに食べました。素朴ながら、おいしかったです。
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