HMで簡単♪ 黒豆酒粕ケーキ☆ レシピ・作り方
材料（4-6人分）
- ホットケーキミックス 100g
- ●酒粕 100g
- ●牛乳 100~200cc
- ●砂糖 50g
- 無塩バター 50g
- 卵 2個
- 黒豆 100g
作り方
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1
●を耐熱ボウル(大きめの丼)に入れ、500wレンジで5分(牛乳がフツフツしたら止める)温め、ヘラや泡だて器で酒粕を良く溶かし、バターを加え溶かす。
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2
オーブンを180℃に予熱しておく。
溶き卵を加え良く混ぜ、HMも加えて混ぜる。
最後に黒豆を加え混ぜる。
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3
型に(油を塗って粉をふるうかクッキングシートを敷いて)生地を流し入れる。
＊型は15-18cmがいいと思います！
(今回15cm型を使用)
-
4
180℃のオーブンで40分焼いたら完成！
1晩寝かせた方がしっとりとして美味しいですよ♪
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関連情報
- 料理名
- 黒豆と酒粕のケーキ
こぶた...
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HM使用で簡単です！
軽い感じではなく、し～っとりズッシリしています(＾ω＾)
冷蔵庫で4日日持ちします☆